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孤芳自赏

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辣椒黑豆(原创)  

2012-11-24 22:16:25|  分类: 王姐美食(小菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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辣椒黑豆(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

黑豆泡好煮熟

 

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萝卜洗净

 

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切块

 

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生姜去皮洗净

 

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切成姜丝

 

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盐在锅里炒熟

 

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盛入盘中

 

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煮好的黑豆里加姜丝、熟盐、胡椒粉和少量的辣椒粉拌匀(就这样吃也行,就叫凉拌黑豆)

 

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在萝卜块里加胡萝卜丝、熟盐、姜丝、胡椒粉、辣椒粉拌匀,放一个晚上,第二天将腌出来的水滤出去

(就这样吃也行,就叫腌脆萝卜)

 

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将腌好的萝卜和黑豆放在一起,稍拌一下即可。

吃饭的时候用勺子盛点在小碗里,加点麻油拌拌就可以食用了。

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