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荞麦面煎饼果子（原创）

2012-09-09 23:05:56| 分类：王姐美食（面食类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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荞麦面煎饼果子（原创） - 爱荷 - 孤芳自赏

荞麦面煎饼

荞麦面煎饼果子（原创） - 爱荷 - 孤芳自赏

荞麦面煎饼果子

荞麦面煎饼果子（原创） - 爱荷 - 孤芳自赏

超市里买来的荞麦面

荞麦面煎饼果子（原创） - 爱荷 - 孤芳自赏

荞麦面和麦面按1:1的比例，加点泡打粉用水沿同一方向搅拌均匀

荞麦面煎饼果子（原创） - 爱荷 - 孤芳自赏

切好地瓜丝、胡萝卜丝、青辣椒丝和葱姜待炒。

切点葱花加鸡蛋和胡椒粉、少许盐搅拌好

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电煎铛烧热后，倒点色拉油，将适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状，

待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，待蛋液将凝固时翻面，做成荞麦面煎饼。

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将胡萝卜丝和地瓜丝炒好，卷进煎饼里即可食用。

也可以根据自己的口味抹点红油腐乳或黄豆酱在煎饼里。

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