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孤芳自赏

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绿豆面疙瘩汤(原创)  

2014-02-17 15:52:10|  分类: 王姐美食(面食类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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绿豆面疙瘩汤(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

绿豆面疙瘩汤

绿豆面疙瘩汤(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

绿豆和小麦淘净、晾干,

根据自己的口味,按一定比例兑好,到碾面坊磨成面粉,

吃的时候两勺面放进盘子里,在净水机的龙头下边滴水边用筷子搅拌成小面疙瘩。

 

绿豆面疙瘩汤(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

开水锅里放进芹菜叶、木耳、姜片煮开,倒进搅拌好的面疙瘩,

用勺子搅拌,加盐、油、胡椒粉和葱花,开锅后再煮2分钟左右即可。

 

绿豆面疙瘩汤(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

盛入碗中,稍稠一点比较好吃。

 

绿豆面疙瘩汤(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

也可以用小青菜或卷心菜

 

 

 

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