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孤芳自赏

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鱼子酱(原创)  

2015-06-30 23:22:42|  分类: 王姐美食(小菜类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鱼子酱(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

鱼子酱

 

鱼子酱(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

新鲜鱼子洗净,去筋膜,水煮后捞出沥水,待用。

 

鱼子酱(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

锅里多放点油,

油热后,放进姜片和豆瓣酱翻炒,

再根据口味加点辣椒面、胡椒粉,倒入鱼子翻炒2、3分钟即可。 

 

鱼子酱(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏   鱼子酱(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

在碗里冷凉后装进玻璃瓶

   

鱼子酱(原创) - 爱荷 - 孤芳自赏

吃的时候,用勺子舀点入盘即可食用。

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